塩・冷んやり（900円）

元祖一条流がんこ総本家（二代目）さん@相模原市緑区向原
夏季限定 塩・冷んやり がんこ味 ワカ麺 ¥900

今年も待ってました‼️夏の風物詩「塩・冷んやり」を求めて訪問🔥

キンキンに冷えた器で提供される透き通った冷製スープ✨
水出し煮干しの芳醇な香りが広がり、雑味ゼロのクリアな旨味とキレのある塩味が絶妙なバランスで押し寄せる😍
暑さを吹き飛ばす清涼感と奥深い出汁感がたまらなく超旨い🤣昇天😇

エメラルドグリーンに輝くワカ麺は、ワカメとクロレラが練り込まれた特別仕様🌿
ツルっとした啜り心地と独特の風味が冷たいスープと相性抜群でメッチャ美味しい❤️

しっとりモッチリ食感の鶏叉焼は噛むほどに旨味が溢れ、刻み葱の甘味と香りもスープをさらに引き立てる✨
存在感抜群の穂先メンマも柔らかく旨味たっぷりで最高😍

途中で南高梅を溶かすと、爽やかな香りと甘酸っぱさが加わり味変も完璧💯

今年もこの一杯に出会えて幸せ😆
夏にしか味わえない極上の冷んやりがんこ、堪能しました‼️
ご馳走様でした🙏🍜