・林檎とお揚げのスパイシーポーク ・鴨佃煮と菜の花のご飯 ・グラナパダーと鮑の和え玉

コラボの興奮も冷めやらぬ中、通常営業のクオリティに改めて圧倒された夜でした✨

​🥣 至福の前菜からスタート
まずは『紅はるかとマンゴーのスープ』✨お芋の優しい甘みにマンゴーの爽やかな酸味、そこにトリュフオイルが香る贅沢な仕上がり😋さらに『鴨葱皿』もしっとりした鴨肉と葱の相性が抜群で、メインへの期待が高まります🦆

​🍎 林檎とお揚げのスパイシーポーク
期間限定メニュー
「ラーメンに林檎…？」という驚きも束の間、スパイシーなスープと林檎の甘酸っぱさが完璧に調和していて、意味が分からないくらい美味しい🥹🥹🥹

​🥗 鴨佃煮と菜の花のご飯
コラボでも提供され、鴨の旨みと菜の花の苦味が春を感じさせる一杯🍚そのまま食べても絶品ですが、最後はスープをかけて完食！

​🍝 グラナパダーと鮑の和え玉
先日のコラボの時よりも太麺が使われていて、モチモチした食感にグラナ・パダーノチーズが絡んで最高でした✨

​一週間を通して、空庵さんの変幻自在なセンスに魔法をかけられた気分です😆
ご馳走様でした！🙏💖