ぎんらー
札幌味噌拉麺専門店 けやき 新千歳空港店
北海道
味噌拉麺(870円)
札幌出張の締めで訪問。夕飯時なのでラーメン道場自体が混んでるな… 見た目、スープの色がみほっぽく無い。カレーっぽい。上に白髪ネギがのっており、下には一緒に煮込んだキャベツやもやし、メンマなどがある。 麺は中細の縮れたまご麺、野菜と一緒にすくい上げやすい。スープはカレーっぽいがたしかに味噌だが、あっさりしている。結構マイルドな味わいです。 また、スープは最後まで冷めることなく熱々で頂けました。(^^)