-
𝓜𝓪𝓼𝓪𝓴𝓲
-
本家 第一旭たかばし 寺田店
京都府
-
名代特製ラーメン(並)(700円)
-
2020/4/11(土)
外ラーメン、暫くの食べ納め、
あと1杯(第一旭)🍜
休日、買出し終わりに、『本家 第一旭たかばし 寺田店』さんに、10回目の訪麺🍜
10時35分、開店過ぎに入店、先客2名でした☺️
定番の『名代特製ラーメン(並)』700円をオーダー🍜✨
豚骨ベースの醤油です、見た目オイリーなのにスッキリした味わい、ややしょっぱめなのがクセになる美味しさ、旨味たっぷりの豚骨の出汁、芳醇な香りの濃いめの醤油、バランスが絶妙で、相変わらずの素晴らしいクオリティ、めちゃくちゃ美味しいスープです😘
具材は、チャーシュー、細もやし、青刻みネギ、メンマ⤴️
赤身が多めの薄くスライスされたチャーシューは良くあるタイプのものですがめちゃウマです、もやしはシャキシャキの食感、メンマはしっかり味付けされた逸品、スープにしっかり馴染んだネギも風味豊かで最高に美味です😘
麺は、もっちりとした中太ストレート、つるつるした舌触りと弾力のある質感で食べ応え抜群、スープの持ち上げも良く、噛めば小麦の豊かな風味がしっかり感じられる美味しい麺です😘
スープ・麺・具材と、全てが文句なしの一杯です🍜✨
ご馳走様でした🙏
本日から、仕事、買出し以外の外出を控える為、外ラーメンは暫くお休みします🙇♂️