小ラーメン1,100円＋ウズラ5個150円

千葉での打合せ帰り。稲毛で途中下車して行きたいリストに入れていたこちらへ。「鷹の目」出身の店主と言う情報。
行列がひどければ断念予定でしたが平日の12時ちょうどで外待ち5人。
食券を買ってから並び、店員さんが先に麺量を聞き取りに来てくれる。回転が良いので20分で提供された。
コールは
ニンニク少し
アブラ
乳化スープは好み！でも結構ちょっばいなぁ。チャーシューはデフォで2枚。こちらもしっかり味がついていてしっぱ目。麺は平打ちでツルツルして食べやすい。美味しく頂きました！
まぜそばには辛アゲもトッピング可能でオーダーしてる人が多かった。
若い頃ならこの夜富士丸行ってたなぁ（笑）