バラそば（800円）

サツエキBridgeのMEN-EIJI ラボラトリーさんでお昼ごはん。
今は6/30のサツエキBridge閉館までバラそばを提供しているようです。
煮干しバラそばもあるようですが、今日はバラそばにしてみました。
醤油の薫りが立っています。
個人的にはもう少し醤油弱めが好きですが、キレのある醤油なのでこれはこれでおいしいです。
薄切りのバラチャーシューがたくさん入っていて、麺と一緒に食べるのがいいです。
麺はストレートの細麺です。

月末までに煮干しバラそばも食べてみたいな。
ごちそうさまでした。