たかやん@らをた
らーめん山頭火 旭川ラーメン村店
北海道
しおラーメン(900円)
一時期流行った旭川ラーメン。 カップラーメンでもお馴染み塩ラーメンはクリーミーであっさりな豚骨出汁。細めのちぢれ麺、他の旭川ラーメンより加水率はある。普通の中華そばくらい。チャーシューもバラで完成されている。本当にカップラーメンはこの味を再現してるからすごい。 やっぱり万人に受ける美味しいラーメン。だから東京でも受け入れられたのも分かる。