taizo418
ラーメン 悟空
鳥取県
チャーシューメン+半チャーハン(1400円)
スープは牛骨ベースのさっぱり系に鶏ガラ・魚介が合わせてある様な感じで、素朴な味わいで心地良い😚 トッピングは、チャーシュー・もやし・メンマ・ネギでチャーシューで全体を覆ってるビジュアルはかなり攻めてるね🤩 チャーシューは「丸め豚バラ」「極薄豚バラ」「豚トロ」「ローストビーフ」4種で、丸め豚バラがホロホロで一番美味い😋 細めのもやしは歯応えシャキシャキで良き😁 麺はタマゴちぢれ麺で食感も良き😋 特にチャーハンは少し油多めだけど、味濃いめで香ばしさ抜群で美味過ぎた😋