帆立鶏白湯（1300円）

帆立のペーストを溶かして食べる。
溶かしたスープが非常に美味しいので、最初からまぜてしまってよいかも。スープ完飲。
ごぼうの天ぷらは食感のアクセントとしてはよいが、もう少し細くて少なくてもよいかも。