トムラーメン(まぜそば)（770円）

福井県大飯郡
青戸ベイサイドヒルズレストラン・B l ue note
トムラーメン(まぜそば)770円、しょうゆラーメン660円

こんな所があるなんて知らなんだ〜W(`0`)W
ポニー乗馬やうさぎだっこ、餌やりが楽しめるって。しかもめっちゃ広い〜！ ＢＢＱも出来て、海の眺めももちろんサイコー‼️

普通ならどこから行こうか迷うけど…ラーメンが目的である私はレストランに直行〜🥰
青戸の大橋が見える席に着き、トムラーメンとしょうゆラーメンを頼むと、１人ですか？って。私、２人に見えるのか？？笑笑😆

提供まで１６分待って、先に来たのはしょうゆラーメン。意外と本格的でラッキー👍
まずはスープ。
ん？ しょうゆの味はするけどダシ感がない…？ あるいは薄い？
麺は中細のほぼストレートで、特に可もなく不可もなし。量は意外と多い気がします。後から写真見たら全粒粉入りに見えなくもないけど…？
トッピングは優秀。チャーシューは濃い味付けで一口サイズが４枚。玉子、メンマ、もやしも量が多くて嬉しい☺️

次にトムラーメン。
ネギともやしとチャーシューで麺が見えない。無理やり麺を引きずり出すと、しょうゆラーメンのとは違う、縮れた太麺で、タレ色に染まってます。
もやしをどけたら半熟玉子が隠れてましたし、底にタレはないけど、全体的にかき混ぜて食べるやつと気付かされます。
かき混ぜて一口…これ、まぜそばって言うよりは油そばかなっていうジャンクさを感じます。味付けは濃い目で、それにも増してチャーシューの味付けが濃いっ❗️
薄味のしょうゆラーメンのスープ飲みながら食べるまぜそば。反則やろ！？

味だけの評価なら⭐️３かな。薄かったり濃かったりと、なんか変。
ただしトッピングは優秀、かつこの価格だからこそ連食出来た。コスパは申し分なし。迷いに迷って⭐️４で。

ラーメンはともかく、とっても良い所なのでぜひー‼️