3段仕込みの淡麗煮干ソバ

麺処ゆうき@
『3段仕込みの淡麗煮干ソバ』
煮干しの癖もえぐ味も皆無で僅かなﾋﾞﾀｰ感も
上品で心地好い。キレと厚みの増幅を持たしたスープへと昇華！煮干し其々の個性を
バランス良く活かした上品で贅沢な一杯✨✨✨
三河屋製麺中細ストレート麺はコシが
しっかりとして非常に歯切れ良く喉越し良いもの。ぅんま〜い🤤ご馳走様でした🙏
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