淡麗帆立そば〜渡り蟹ソースと山椒仕立て〜醤油（850円）

9月1日オープン
9/1〜3の3日間、牛骨白湯ラーメンと淡麗帆立そば500円提供してます。

本当は牛骨白湯ラーメンを食べたかったけど、売切になったので諦めた。
淡麗帆立そば〜渡り蟹ソースと山椒仕立て〜を頂きました。
北海道産帆立と昆布の旨味をじっくりと引き出したスープを渡り蟹のソースと山椒の香りで整えた、思わず最後まで飲み干したくなる一杯。
透き通ったスープと喉越し抜群の平打ち麺。
スープは醤油の味。
美味しゅうございました。