肉々天赦 麺大盛 野菜大盛 ニンニク増し（1240円）

8月に入りやる事は一杯詰まっているんだけど
ちょっと新城まで逃亡～♪
なんと5年ぶりに麺屋天赦訪問です☆

行っていない間にずいぶんレシピが変わったとの情報もあったが
店内に入り券売機を見るとメニュー構成もだいぶ変わっている
目的は二郎系なので太麺を選び醬油味麺大盛野菜大盛ニンニク増しをチョイス※
…あれ背脂増しの選択が無い×××
トイレに寄ってちょっと待ったら到着～♪
最近あちこちで食べているのでこんなもんだっけ？って感じ
テーブルにタレが用意されているのでカラメ増し
醤油の色がだいぶ濃くなったのかな？
前はもっと豚骨が強かったと思ったがまぁキライじゃない変化◎
野菜の下から麺を引き出す
ザックリ感が減りツルツルした食感になった※
最近こういう麺が増えた気がする。。。
ニンニクをスープに沈めて麺 野菜 豚を絡めて食べ進める
カエシの濃い味で食は進むけどスープを飲み切る気にはなれない
前よりも楽々と残飲完食でした◎

奥三河の老舗二郎系は良くも悪くも進化中