m.k.
Japanese Ramen Noodle Lab Q
北海道
裏Q限定 煮干し醤油らぁ麺(1400円)
令和8年4月24日の昼ラーメン 実店舗は約5年ぶりの再訪(Qさんのラーメン自体も、帯広での周年記念イベントで食べて以来なので約2年ぶり) 札幌勤務になってから何度か店舗前を通るも、いつも店主不在の裏Qばかりで入店せずにいましたが、今日はせっかくなので裏Qも食べておこうと思い入店 券売機が故障中のため店員さんにメニューを伝えて着席し、未提供の先客も数名居たものの約10分で🍜着丼 煮干し感が物凄く控えめの上品なスープ、モチモチツルツルの麺、(店員さんが『三元豚と何とかの…』と説明していた)2種のチャーシューのいずれも美味しくいただきました😋