先週㊗️創業11周年を迎えられた
地元の人気店「自家製麺公園前」さん
数年前は周年月間に週替わりで
限定メニューを連発した事もあったが
人気店から実力店へとシフトした現在
「シンプルかつスマート」なスタイルで
ラーメンやつけ麺を「安心感」と共に
楽しませて貰えていることに感謝⭐️
先週に続いて平日登板の限定冷やしは
透き通るビジュアルと可憐な佇まい💕
魚が跳ねるような瑞々しさを感じつつ
海底に潜む宝物をそっと掬い上げる様に
「静と動の世界観」を味わうヒヤニボ🍜
11年以上の時が流れても
開店前早着客が来始める更にその前に
お店への入り口面のガラス窓を
丁寧に拭き掃除をする女将さんの姿を
何度も何度もお見かけしてきたが
こういった当然と思えることこそが
信頼性を高めるのだと改めて感じる⭐️
今日も美しき一杯をご馳走様でした🙏
#岡崎のらぁめん
#萬来亭
#11年目の告白