追い煮干し中華そば　伊吹いりこの肉そば（800円）

連休明け瀬戸に戻ったこの日は火曜日。
かたぶつさんの追い煮干しday！

これは帰りがけの画像、到着時は待ち無しで即入店でした！

この日は「伊吹いりこの肉そば」
2種類のチャーシュー鹿児島産の豚モモ肉(釜焼)と宮崎産の豚腕肉(煮豚)に
味付き背脂とメンマ、ネギで醤油味のみでの提供です。

ほどなく着丼です♪
この日は中華そばの時はデフォで付いてる味玉半玉がないので
ザチョウ特典の味玉1個分のみです。
その分チャーシューが3枚も入ってるんですよね(>_<)

スープは煮干しビターでコクのある味わいです！
うんまぁ(　ﾟдﾟ)

麺はいつもの中華そば仕様の中細ストレートの自家製麺。
中華そばにぴったりな旨い麺なんですよね(^^)

チャーシューはノーマル中華そばでなんと3枚も入ってます♪
まずは豚腕肉の煮豚からやわらかな食感とジューシーで旨いですね〜

釜焼きは豚モモ肉！
これウマウマ〜！

もう一枚も同じ豚モモ肉の釜焼きチャーシュー！
ジューシーで香ばしくてこりゃあ堪りませんね〜(^^)

味玉は叫び😱で！

味付き背脂は甘みがあってプニュプニュ！

完食完飲です♪
伊吹いりこ出汁の醤油味はやっぱ中華そばの王道ですね！