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Japanese Noodle House さくら
北海道
みそ(780円)
ひとくち目は少ししょっぱい感じがしたが、後半にかけて甘味が感じられうまかった。 チャーシューは低温調理しているようで肉の旨みがいかされている。 もやしその他の野菜は別鍋で炒めておりシャキシャキ。 ただ、スープは火を通してないようで、ぬるま湯だったのが残念。