和風塩つけ麺（950円）

らーめん 桐麺
和風塩つけ麺 ¥950

自家製平打ち太麺がグレードアップしています。
北海道にて小麦のお勉強をされた桐谷店主が研究された結果ですね。
「春よ恋」と「きたほなみ」の全粒粉を使用されたそうです。
塩つけ汁も塩梅が絶妙でした。
「ずるい位に美味しい平打ち極太麺です‼️」
ご馳走さまでした。
✨perfect✨