五目あんかけタンメン（1000円）

所謂、広東麺。さらっとした豚清湯にかかった中華餡。トロミはそこまで強くなく、スッと下のスープと馴染む。味付けもあっさりめで、食材それぞれの味が立ちじわじわと広がる味わい。旨い。ツルムチな細麺を啜れば、たまらん。ご馳走さまでした😋

P.S 昨年オープンのお店に2回目。
パンチよりじわっとくる味わいで、物足りなさもない。凄さを感じる🎵