気になっていた京成大久保のラーメン二郎へ訪問。
土曜で1時間弱くらいで着席。
臨休が多いので要注意。
注文はみそラーメン980円。麺少なめに。
コールはニンニク少なめ。
スープはベースのスープに味噌の甘みが付け加えられているような優しい甘み。
液体油多めではあるが、通常のスープよりは感じにくい。
野菜はシャキシャキで少し固め。デフォで量多め。キャベツの量も多い。
豚は小さめサイズ(通常のお店のチャーシューくらい)で厚み2cm以上が3枚くらい。他店より多くはないがボリュームはやはりある。
ふわとろ豚でうまい。
麺はだいぶやわい、デロ麺。
だが食べやすくて好きな麺。もう少し固くてもいいかも固さ調整はできるよう。
麺少なめでもやはり量は多かった。お腹いっぱい。
みそつけめんやラーメンも気になるのでまた機会があれば再訪したい。