• 国産豚ラーメン(200g)+生卵(890円)

  • 今日のラーメン

    ニンニク少なめ、野菜マシ
    豚骨ベースに甘辛い醤油のスープ
    乳化していて塩味が強い
    麺はゴワゴワした少し粉っぽさを残した角太麺
    チャーシューは茹で豚の肉塊で柔らかい
    野菜マシでもそれほど多くないので無理なく食べられる量
    ニンニクは少なめでもそれなりに入っている
    食べている時はちょうどいい量だが食べた後に匂いが残る
    普通に二郎インスパイアだけど
    水やレンゲを先に取るルールまで似せなくてもいいのにと思った