ミズゴン
肉煮干し中華そば さいころ 中野本店
東京都
特製肉煮干中華そば(900円)
肉煮干ということなので、煮干はあまり感じなかった。チャーシューは脂身が多く柔らかで、メンマが独特のシャキシャキメンマだった。麺はモチモチタイプの中細麺。若干のちぢれ。