高井田の黒い中華そば（750円）

これが東大阪市西部で親しまれている高井田系なんですね。真黒な醤油スープ、太麺、大きなチャーシューとメンマにネギ。色から想像するより濃くなくスッキリなスープで中太麺が合いますね。チャーシューは沢山で味も悪くないし、できればネギが多めになれば嬉しいです。本場の高井田ブラック食べてみたい！ご馳走様でした😃