特製すっぽんラーメン（1500円）

もう十年以上訪問していませんでしたがちょうど出張があり久しぶりの訪問。まだお店が建材で嬉しい。暖簾をくぐると誰もお客さんがいない。「開いてる？」と聞くと女将さんご開いていますと。

メニューは変わりません。料金も一番安いラーメンが百円アップしたぐらいな感じです。すっぽんピンピンラーメン（1200円）を頼むつもりでしたが女将さんと話に花が咲いてしまったため、その上の特製を。ちなみに更にその上にはＶＩＰラーメン（2500円）、更に上はロイヤルラーメン（3500円）とあります。すっぽん比率が濃くなるほど高くなります。

さて特製すっぽんラーメンです。すっぽんのエキスが入ったスープに麺は昔ながらの麺。中央には味付けが濃いすっぽんの唐揚げが乗ります。昔はすっぽんの粉末が乗っていた記憶がありますが昔過ぎて思い出せない😅

今日はラーメンを食べると言うより昔話しをしにきたような食事でした。これはこれで良しです。女将さん、これからも頑張って下さい😀