チキGOニボ中華そば（700円）

淡麗ながら鶏油が効いたスープは煮干しがしっかり効いてます。エグミや酸味も無く旨し。麺は手揉みの太麺。ごわごわ感があるものの小麦感じる旨い麺です。しっとり鶏チャーシューと低温調理された豚チャーシューも旨いね！