岐阜タンメン（880円）

3辛。メニュー表にはかなり辛いとあるけれどそれほどじゃなかったので4辛気になる…でも、汗だくになる程辛いと嫌だなぁ〜と、思いつつ。

安定の美味しさで、何度でも行きたくなります。
麺は細めの硬め。酢もやし（目の前の入れ物から自分で入れる。）

ニンニク、生姜はトッピングで別購入。
トッピングは色々あって、よくある卵や野菜から謎のプロテインとか、青汁もあったり。