つけ麺（1050円）

担々麺を巧みに東北人好みの味に仕上げてます。これがセンスというものなのかなと・・・(自分が元ネタを知らないだけかもですが)。そもそもこの地で担々麺で勝負かけているあたりに好感しかありません。そしてやはり、東北における重要ポイントは麺なのかなと。