にぼし店始めてです!
店の真ん前にコインパーキングあり
なんとか最後の一台で停められました。
ホームページの事前情報では
厳選した九州(長崎・福岡)産の煮干しをたっぷり使用し、豊かな香りとコクが広がる至高の一杯。
もっちりした食感の良いちぢれ平打ち麺にスープがしっかり絡み、口の中で煮干の存在感と奥行きが感じられる。攻めに攻めた個性を持った攻撃的なラーメン。って記載されてます。
これは期待大です😁
店内はごぼうを揚げている匂いが充満
まずはスープ。ざらざら濃厚!
強めのにぼし風味の奥の醤油は濃いめ。
美味いっ!でも、、喉が渇く注意報です。。
麺は平打ちストレートぴろぴろ麺!
この麺とこのスープはナイスです!素晴らしい😊
鶏チャーシューがやわらかく、すごく繊細な仕事を感じるむっちゃ美味しいチャーシュー!
お冷、3杯のみました。
でも、美味しかったー😊