海老白湯（1000円）

2025.12.24(水)
今日は延期した栄での打合せ。12時ごろに近くのパーキングへ駐車。そこから徒歩でこちらへ。12:05待ちはなく、中にも客は見えない(実際には1人いたが)。店員から促され店頭のタッチパネルで支払い。案内された6人掛けテーブルに着席。12:12着丼。夜は居酒屋ということで席は多い。

ランチセット(海老白湯)　1,000円
海老白湯素ラーメンにご飯と小鉢

単品で支払いする寸前にランチセットに気付き変更。
海老の旨み満載のスープ。途中から味変用の台湾ミンチを加え、さらに旨みが増した。最後にご飯を投入し完食。
栄のど真ん中というランチ激戦区でなければ、もっとお客さん入っても良さそう。

接客は親切で愛想もいい。

ごちそうさまでした。