紙谷勝幸
2023/04/13 23:21
@戸部隆盛 さん
お役に立てて何よりです。
ノスラー好きなので似たようなお店を好んで訪問してます。
カツは過去一に薄かったので、しっかり叩いて肉が縮みにくくなり衣が剥がれないのでしょうね。
是非とも行ってみてください。
2023/04/13 23:21
@戸部隆盛 さん
お役に立てて何よりです。
ノスラー好きなので似たようなお店を好んで訪問してます。
カツは過去一に薄かったので、しっかり叩いて肉が縮みにくくなり衣が剥がれないのでしょうね。
是非とも行ってみてください。
2023/04/13 20:57
宿題店発見です
とても素敵な情報ありがとうございます
カツラーメンをレギュラーメニューで出すお店のカツってどうしてあんなにカリカリの衣で最後まで剥がれないんでしょう？
疑問を確かめるべく近々行ってみます