秋刀魚の燻製つけ麺（1150円）

• ───── ✾ ───── •
🏠 豚骨らーめん れん
🍜 秋刀魚の燻製つけ麺 1,150円
️🍥 トッピング：ルーロー飯 300円、大盛り 150円
• ───── ✾ ───── •
✍️お店に到着すると、相変わらずの活気！今回は迷わず限定の「秋刀魚の燻製つけ麺」をオーダーしました。
さらに、こちらも限定で登場していた「ルーロー飯」がどうしても気になり、欲張って追加注文🐷

着丼した瞬間、ふわっと広がる燻製の香ばしい香りに驚き！
まるで高級料理のような上品さと、食欲をそそる力強さが同居しています。

まずは、美しく盛られた麺にご注目✨
全粒粉入りの太麺は、そのまま一本食べてみると小麦の風味が豊かで、モチモチとした弾力がたまりません。
トッピングには、しっとり柔らかいレアチャーシューと、彩りの良いカイワレ、そして柚子（または大根おろし）が添えられていて、見た目も華やか。

つけ汁は、濃厚な豚骨スープに秋刀魚の旨みがギュッと凝縮された「セメント系」に近い色合い。
麺をくぐらせて啜ると、口いっぱいに秋刀魚の香ばしさと燻製の風味が爆発します💥
濃厚なのに臭みは一切なく、豚骨のクリーミーさが全体をまとめていて、箸が止まらない美味しさです。

そして、サイドメニューの「ルーロー飯」がこれまた絶品！🍚
角切りの豚肉がゴロゴロと乗っていて、甘辛いタレが染み込んだお肉は口の中でホロリと崩れる柔らかさ。
生姜のアクセントが効いているので、濃厚なつけ麺の合間に食べると最高のリセット＆ブーストになります。これが300円で食べられるなんて感動…🥺✨

「大盛り」にした麺も、あっという間に完食してしまいました。