昴
鮪soba 十五屋 水前寺店
熊本県
牡蠣soba(大、平打ち麺)(1350円)
11時半着で待ちなし。 期間限定メニュー。 牡蠣風味を強く感じる塩スープ。麺は平打ちと細ストレートから選択可能。途中から牡蠣ペーストを溶かすと更に濃厚に。更に醤油ダレを入れると醤油スープに変化。 美味い。