醤油（880円）

ハンマーヘッド第二弾は、南小樽の名店、初代です。小樽に行ったときは、必ず寄る大好きなお店ですね🎵

食べたのは醤油です。本店とはメニューがだいぶ違いますが、これが基本でしょう。

早速いただくと、⁉️これは初代なのか？と思ってしまいました。

スープには油が厚く張っていて最初は味がほとんどしません。少し混ぜてみると醤油っぽい味はしますが、後味はソースみたいです。うーん🤔と唸ってしまいました。

最後の方になってスープが麺やら何やらと混ざり、漸く初代っぽい味になったかな～、位でした。

これを初代のラーメンと思われたら、残念で仕方がないです。フードコートの限界を感じてしまいました。