塩ラーメン（1050円）

＋ネギ塩チャーシュー丼(450円)

某味噌ラーメンのお店があまりの長蛇の列で諦め、急遽こちらのアプリで探し行きついたお店。事前情報全く無しでしたが。大当たり！
あっさり優しくもしっかり旨味を感じるスープに、トッピングの相性の良さが抜群。チャーシュー・小松菜・白髪ネギどれも欠かせない。それぞれ異なる方向で絶妙のアクセント。何より大葉ペーストの味変、素晴らしいと思う。苦手な人もいそうだけど、好きならドハマリ。
これは塩ならではって気もするけど、醤油はどんなものなのかなぁ。再訪決定。