ネギチャーシュー麺（1100円）

福島駅近くの観光物産館の中で期間毎に県内のラーメン屋が出店するイートインの所でいただきました。

今回は会津若松市、西会津駅近くの、『坂新』さんが出店しておりました。

喜多方ラーメンの坂内の御子息が開店したラーメン屋らしいです。

麺はやや縮れの中太麺。スープは醤油かと思いますが、澄んだ見た目で塩ラーメンの様な感じもします。
チャーシューは程よく柔らく、赤身のとこはギュッと噛みごたえあって好みなものです。
ネギラーメンもある位なので売りでしょうか。
良い辛みと食感。

それらが一体となって美味しさです。

せっかくだからとネギチャーシューにしましたが、
勿論普通のラーメンでも満足できる一杯かと思います。

明日からはまた違うお店が入る予定。

また次の機会に。

拙いコメント申し訳ございません。
興味ありましたら是非。