〈限定〉追い鰹の中華そば（1000円）

日曜日の10時30分に到着。
駐車場確保するため開店のだいぶ前に着いたら案の定ポールゲット。しばらくは車内待機。結局、開店時は2名。後客は5名ほど。

【注文】
追い鰹の中華そば　1,000円

10食/日ほどの限定となっているこちらを注文。明日まで提供とのこと。ちなみに味玉は最初から付いてます。

メニュー名に恥じず鰹の旨味と香りがガツンとくるちょっと塩分強めアンド油多めの激ウマスープ。そこにいつものパツンな全粒粉入り低加水ストレート細麺が合わさって極上の一杯が完成😆

ちょい炙った形跡のある手切りメンマがドンっと3本も乗っており、思わずキーホルダーにしたくなるくらい旨し。
たっぷりの青ネギはシャキシャキザクザクな食感が心地良し。
チャーシューも全くもって最高。周りのお客さん結構な割合で追加トッピングしておりました🤭

ニンニク山椒で味変するいつもパターンを踏襲しながら食べ進めあっという間に完食。
スパンキーさんでは何食べても美味いんですが、限定もクオリティ高く安定感抜群です。弱点見当たりません😅
大満足です。
ご馳走さまでした。