katsu828
ラーメンカフェきたときわ
青森県
アンペそば(550円)
話のネタに藤崎名物アンペそばを食しに北常盤駅併設のこちらへ初訪問。土曜日昼過ぎとあって割とお客さんで賑わってる。 海苔を練りこんだ喉越しよい平打ち麺と、具には鶏チャーシュー、布海苔、ゴボウ、豆腐が入るのが珍しい。豆腐は絹ごしながら、箸でつまめる。 少し出汁はしょっぱく感じたが、まあまあかな。