ラーメン界のMr.新潟大学
燕三条 酒麺亭 潤
新潟県
中華そば(960円)
背脂デカすぎ麺微妙。 燕とか旧三条みたいな麺にして欲しい。 新潟駅にあるから、潤初来店の人が多いと思うんだけど、こんなもんかとならざるを得ない1杯感。