aask0616
つけめん 玉(ぎょく)本店
神奈川県
中華そば のり(1120円)
久しぶりに訪麺してきました つけ麺が看板メニューですが 汁有りが食べたかったので 中華そば(970円) のり(150円) を麺硬めでいただきます 玉らしい煮干と動物系のバランスが取れた少し甘めのスープに ストレート細麺がよくからみます 三三㐂のとろりそばの方が粘度は高い気がします 具材は、大ぶりの食べ応えもあるチャーシュー1枚、海苔6枚、ネギ、メンマ、鰹節になります 途中で無料の刻み玉ねぎを入れて美味しくいただきました さすがの1杯です ご馳走様でした