チャーシューメン（950円）

うどん屋の中華そばにはハズレもないが当たりもないという印象だったが、ここはいい意味で裏切られた。

まず何よりもチャーシューが素晴らしい。大判でそこそこ肉厚でほろほろに柔らかくて絶品。最近食べた中ではピカイチ。麺もスープも意外とワイルドで、中太縮れ麺は歯ごたえよく、うどんのお出汁を中華風にアレンジしたスープもジャンクさもあり。

裏メニュー的な立ち位置にしては堂に入りすぎ。料理としてのまとまりもあって、また食べたくなるような中毒性もある。他のレギュラーメニューも気になりますわね