あら炊き豚骨ラーメン（1100円）

• ───── ✾ ───── •
🏠 豚骨らーめんれん
🍜 あら炊き豚骨ラーメン 1,100円
️🍥 鯛茶漬け
• ───── ✾ ───── •
✍️着丼した瞬間、ふわりと立ち上る芳醇な豚骨の香りと、その奥から顔をのぞかせる上品な魚介の香りに思わず心が躍ります✨

周年記念の復刻版として登場したこの一杯は、まさに「大人のご褒美」と呼ぶのにふさわしい特別感あふれる佇まいです

スープを一口いただくと、豚骨のどっしりとした旨味が口いっぱいに広がりますが、決して重たすぎません

「あら炊き」ならではの魚介の奥深いコクが豚骨の油分を優しく包み込み、驚くほどまろやかで洗練された味わい
飲み進めるごとに、旨味の層が幾重にも重なっていくような深みを感じます🤤

特筆すべきは、ラーメンのトッピングとしては珍しい生の鯛の切り身🐟

熱々のスープに浸すことで少しずつ熱が入り、お刺身のようなプリッとしたレアな食感から、ふわっと解けるような柔らかさへと変化していく様子を楽しめます
香ばしく炙られたチャーシューの力強さと、繊細な鯛の甘みが一杯の丼の中で見事に調和しています。

そして、お楽しみは麺を食べ終えた後にも🍚 サイドメニューの「鯛茶漬け」に残ったスープをたっぷりとかけていただきます

豚骨スープの熱で白胡麻のペーストが溶け出し、クリーミーさが一層アップ
そこにワサビの爽やかな辛味がピリッとアクセントを加え、最後の一口までさっぱりと心地よい余韻に浸ることができます🌿

コラーゲンたっぷりの濃厚スープを最後の一滴まで罪悪感なく楽しめる、贅沢な時間を過ごせました💕

※限定メニューや営業時間の変更は、お店のSNSやブログで随時更新されています。来店前のチェックをおすすめします。