味噌ラーメン大盛（860円）

味噌ラーメン(800円)
大盛(100→60円)

5月6日から11月30日までの農繁期は休業。そのためか今日は常連さんで混み合っていた。

味噌ラーメンは津軽定番のニンニクが効いた甘口スープに札幌ラーメン風の中太ゆる縮れ麺。スープはコクがあり熱々、麺の茹で加減も申し分なく、シャキシャキの炒め野菜や、しっとり柔らかなもも肉チャーシューと随所に丁寧な仕事ぶりを感じさせる。追いニンニク、辛味の存在も光る。

汗ダク完食。★3.9。