淡麗系
麺屋 祥
愛知県
鯛はまぐり塩そば(1100円)
限定 スープは鯛やはまぐり出汁をしっかり感じる 少し出汁が出過ぎか塩分が強めかスープが濃いかな 麺は中細ストレート、スープの濃さが麺を食べても感じる 豚バラチャーシューは柔らかい ご飯無料は嬉しいけど、炊飯器のご飯は炊き上がったら混ぜて解しておかないと固まります 仕方ないから自分が混ぜておいた(笑) はまぐり出汁って何処の店も味が濃くなりがちな気がする