中華そば

自家製平打ち中太ストレート麺 ツルツルモチモチの麺 小麦の旨味と風味がタップリ 豚と煮干しがメインのスープ 豚のコクと煮干しの旨味&風味タップリ 甘酸味の醤油ダレ 背脂と黒胡椒&白ネギがアクセント タップリ背脂 少しオイリーだがクドさはない 飲みやすいスープ 豚バラ&豚ウデチャーシュー 穂先メンマ ナルト