麺匠　粋や
津市
手揉み醤油らぁめん

帰り道に見つけてしまったので😳
甘味のある背脂の甘味があり、醤油のコクとのバランスが素晴らしい🥰自家製麺はその場で手揉みされたモチモチ食感に粘りっ気のある素晴らしい麺で最高です🥰焼豚にトロトロに煮込んだほろほろ柔らかい豚軟骨が美味すぎた🥰