じょーじあ
ラー麺だいすけ
兵庫県
煮干しとんこつ(大盛り)(880円)
前から気になっていたお店。 西脇まで折角来たので、食べに行きました。 駐車場の台数が少し少ないかな…と思いました。 1番人気の煮干しとんこつを券売機でプッシュ。 しばらくして着丼。 とんこつベースとのことですが、煮干しが合わさっているからか、めちゃくちゃあっさりとした印象です。 サラサラとしており、粘度低め。 ストレート細麺でウマウマ。 鰹節に煮干しがトッピングされており、魚介好きな方には超オススメですね。 卓上の辛子高菜を入れたらまたまた旨し。 また行きたいなーと思ったお店でした!!