QOQO
覆麺 神田
埼玉県
黒毛和牛骨と阿波尾鶏✕2らーめん 正油(1200円)
浅利ソース 200 ツルシコで黄色く旨い細麺 一口めにほんのり甘さを感じ あっさり感がありつつ 優しい旨味とコクで旨いスープ 柔らかく旨いチャーシュー 良い味のメンマ ネギがよく合う このメニューには合わないかもと 思いつつ注文した浅利ソース。 ペースト状でそのまま食べてみたら 濃厚な旨味で美味しい。 食べ方がそぐわないかもだけど ペーストにスープと麺を入れて 混ぜて食べたら絶品だった。 是非、浅利ソースの 和え玉かまぜそばを食べてみたい とてもおいしくいただきました。 ごちそうさまでした。