親鶏中華（温）980円

山形遠征の初日に空振りし、前夜の居酒屋店主からは別のお店「麺辰」を推薦された。
駄菓子菓子！この親鶏に惹かれて開店前訪問。
「麺ENDO」食後からの直行で10:50到着のPP。
人気がないのかと思ったら開店前には後ろに3組並んでました。
店内は広々。鶏中華は冷やしでしょと言われそうですが直前が冷やし中華なのでこちらは温で！
いやーコリッコリの親鶏チャーシューに太縮れ麺は最＆高！
甘めのスープも美味い！さらに辛味噌が味変となりニンニクと辛味のパンチは結構なインパクト。
移動時間少なめの連食なのにあっと言う間の完食。
プラスして満腹ギブアップの仲間から初代塩鶏そばの約約半分を託されましたがめっちゃ美味しく頂きました。
ご馳走様でした。

山形遠征の感想として巡った全てのお店、ちゃんぴんの推薦でしたが甲乙付け難い充実した7店舗でした。
東京が1,500円以上が当たり前になりつつあるらーめん業界でほぼ1,000円を超えずにクオリティが高かった！
らーめん消費量4年連続1位の山形県！
めっちゃ充実した遠征でした。有難う山形県！