すだちそば（1100円）

大盛(クーポン)

2軒目はこちら。
13時過ぎ着で駐車場空きあり待ち2組目。限定の冷やしのこちらにしました。

すだちが夏らしく見た目にもとても涼しげ。
スープはとてもあっさりさっぱり。この暑い今日にはもってこいです。
冷やしすぎない適度な締め具合。東海地域では珍しい菅野製麺の細麺は全粒粉だけあって小麦をしっかり感じる。さらにしゃきっとしていていいですね。
時間が立つとどんどんすだちが濃くなっていくその変化も個人的にはとても楽しい。
大盛りにしたがもっと食べたいと思わされる1杯でした。