魚介系味噌󠄀ラーメンが気になって伺いました。
味噌󠄀が強めかと思っていましたら煮干し出汁が濃厚で味噌󠄀が出しゃばらず名前の通り煮干し出汁の旨い味噌󠄀ラーメンでした。
上手く調和するんですね。これは自分には唯一無二でした。
ネギや生姜と刻んだタマネギが、更に旨さのアクセントになってます。これは最後まで飽きなかったです。
そしてチャーシューも歯応えとホロホロ部分があって、これは総合的にも完成度高すぎますって(゚ロ゚)
サイドメニューの半チャーハン(450円)は、ふっくらパラパラで、刻みタマネギが入っており、これも旨い!
店員さんチャーハン少々お時間掛かると言ってましたが、こりゃ時間掛かっても待ちますとも(笑)
魚介系味噌󠄀ラーメンでも、これは別格でした。
次は、からいしびれる味噌󠄀らーめんかな
ご馳走様でした( *¯ ꒳¯*)𓈒 𓂂 ♪